BIGARD Rôti de bœuf saignant déjà cuit et sa sauce tartare

BIGARD Jarret de porc cuit désossé jus aux échalotes et à la moutarde

BIGARD Joues de porc cuisinées aux échalottes

BIGARD Araignée de boeuf cuisinée au poivre et sel de Guérande

TRIPES PAILLARD Tripes cuisinées à la tomate avec carottes et concentré de tomate

BIGARD Ris de veau sauce aux morilles

BIGARD Paleron de bœuf fondant & son jus à la vigneronne

BIGARD Joue de bœuf cuite et jus façon carbonade

TRIPES PAILLARD Tripes à la mode de Caen, cuisinées au Calvados

TRIPES PAILLARD Tripes au vin blanc et au muscadet

BIGARD Travers de bœuf fondant avec son jus aux échalotes et au romarin

BIGARD La rôtisserie du boucher Jambon de porc

CHARAL Paleron de boeuf sauce à la provençale

CHARAL Bœuf bourguignon mitonné au vin de Bourgogne