Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie ! A travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour le
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Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie ! A travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.
Auteur : Arbelaez Juan
Editeur : FIRST
Date de parution : 19/10/2023
Nombre de pages : 336
Dimensions : 25.5 x 20.0 x 4.3
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Réf / EAN :
dc8c3b87-0b3f-42ff-a38d-c14ff0e36aaa
/ 9782412085585
RECUERDAME. CARNET DE CUISINE DE COLOMBIE, Arbelaez Juan
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