Sushis, nems, pad thaï, miso coréen, rouleaux de printemps, porc au caramel... apprenez à réaliser facilement chez vous les plats iconiques de la cuisine asiatique. Tous les gestes techniques sont détaillés et photographiés pour une réussite assurée. Du Japon au Vietnam en passant par la Thaïlande,
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Sushis, nems, pad thaï, miso coréen, rouleaux de printemps, porc au caramel... apprenez à réaliser facilement chez vous les plats iconiques de la cuisine asiatique. Tous les gestes techniques sont détaillés et photographiés pour une réussite assurée. Du Japon au Vietnam en passant par la Thaïlande, ce livre sera votre guide pour préparer des plats authentiques et savoureux. Thaïlande - Japon - Chine - Corée - Vietnam - Cambodge
Auteur : Vassallo Jody
Editeur : MARABOUT
Date de parution : 15/01/2025
Nombre de pages : 511
Dimensions : 25.2 x 20.0 x 5.0
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Réf / EAN :
aa2bd046-29fc-4eeb-b3a2-bbb71df571e6
/ 9782501188487
CUISINE ASIATIQUE. 500 RECETTES INRATABLES, Vassallo Jody
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