Le Saumon Fumé origine Ecosse

120g4 tranches

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Frais

Description

Le savoir-faire et la passion nous caractérisent, il aurait été dommage que le saumon n’en bénéficie pas ! Celui que nous vous proposons n’a pas à rougir de ses prétentions gustatives. Il est extra. En tout.

Pour vous, nous avons rigoureusement sélectionné les plus beaux saumons dont nous maîtrisons totalement la traçabilité. Issus des pêcheries d’Ecosse, de Norvège et d’Irlande, ils sont préparés dans nos ateliers de Brioude et de Cany-Barville, reconnus pour leur savoir-faire. Nous avons su conserver tout l’héritage et les méthodes perpétuées depuis des générations. Nous avons parallèlement modernisé les procédés de fabrication afin de répondre à un cahier des charges très strict. Le gage d’une qualité indiscutable. Nos équipes vous garantissent le meilleur : des tranches 100% plein filet, une saveur dense et délicate obtenue grâce à un fumage au bois de chêne, un salage traditionnel au sel sec.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Pour apprécier toutes ses saveurs, laisser le saumon fumé à température ambiante, barquette ouverte, 10 minutes avant de servir. De grande qualité, notre saumon fumé s'apprécie tel quel, avec un brin d'aneth et un filet de citron.

Conditions particulières de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C
A consommer jusqu'au: voir sur emballage
A consommer dans les 24h après ouverture

Conseil de consommation / dégustation

A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C
A consommer jusqu'au: voir sur emballage
A consommer dans les 24h après ouverture

Origine

Transformé en France

Pays de fabrication

France

Sous-zone de pêche

Ouest Ecosse

Dénomination légale de vente

Saumon Atlantique élevé au Royaume-Uni (Ecosse) et fumé au bois de chêne
Ingrédients: Saumon atlantique (Salmo salar) 97%, sel sec 3%

Composition

Ingrédients

Ingrédients : Saumon atlantique (salmo salar) 97 %, sel 3 % élevé au Royaume uni (Ecosse)

Allégations nutritionnelles

NOURRIS_SANS_OGM

Contact

Service Consommateur

DELPEYRAT za la teoulere 40282 saint pierre du mont

Exploitant

DELPEYRAT za la teoulere 40282 saint pierre du mont

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	739 kJ
valeur énergétique (kcal)	177 kcal
Matières grasses	9,3 g
dont Acides gras saturés	1,4 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	0 g
Protéines	23 g
Sel	2,8 g