Pays d'élevage
Marketing
Ingrédients
Poitrine de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Fumée au bois de hêtre. Traces de moutarde.
Dénomination légale de vente
Conditions particulières de conservation
Contact
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 989 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 238 kcal | |
| matières grasses | 17 g | |
| acides gras saturés | 6,6 g | |
| glucides | 1,2 g | |
| sucres | 0,8 g | |
| protéines | 20 g | |
| sel | 2,8 g |
Très gras, très ferme, très salé, beaucoup de cartilage. Peut être un mauvais morceau ?
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ce "bloc" est très pratique : on peut y couper des tranches d'épaisseur variable , selon la préparation prévue. Une fois entamée, la poitrine peut être conservée quelques jours , roulée dans un linge ( au frigo ). elle est à peine salée, et le gout de "fumé" n'est pas trop prononcé . J'en rachèterai certainement.
Mamili recommande ce produit.
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Je recheterai ce produit dès qu'il sera de nouveau disponible
Treetman recommande ce produit.
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Recommande ce produit. Cuisine de plusieurs façons. Très bon goût gustativement
Chouette 01 recommande ce produit.
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J'ai pour habitude d'acheter des blocs de lard pour mes plats mijotés. c'est une première de le trouver en blocs de 600gr, ci j'avais su j'en aurais acheter plusieurs afin de les congeler.
Marie du 59 recommande ce produit.
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
