A la base tous les poivrons sont verts et changent de couleur quand ils ont atteint un certain niveau de maturité. Le poivron vert est croquant avec une note d'amertume. Il n'est pas tout à fait mur donc moins digeste que les poivrons plus colorés cependant sa chair ferme permet de bien tenir la cuisson, c'est le poivron à utiliser pour les ratatouilles ou farcis. Le poivron rouge est plus doux, presque sucré. Il tient également bien la cuisson car il devient fondant et tendre, est davantage utilisé dans les coulis, poêlée ou préparation à base d'œufs. Le poivron jaune est tendre avec un chair sucrée, il est généralement consommé cru car il est croquant et contient beaucoup de vitamines C mais peut aussi se cuire en poêlée ou en marinade par exemple.
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2 pièces
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Eurofeuille - Bio européen
Eurofeuille - Bio européen
A la base tous les poivrons sont verts et changent de couleur quand ils ont atteint un certain niveau de maturité. Le poivron vert est croquant avec une note d'amertume. Il n'est pas tout à fait mur donc moins digeste que les poivrons plus colorés cependant sa chair ferme permet de bien tenir la cuisson, c'est le poivron à utiliser pour les ratatouilles ou farcis. Le poivron rouge est plus doux, presque sucré. Il tient également bien la cuisson car il devient fondant et tendre, est davantage utilisé dans les coulis, poêlée ou préparation à base d'œufs. Le poivron jaune est tendre avec un chair sucrée, il est généralement consommé cru car il est croquant et contient beaucoup de vitamines C mais peut aussi se cuire en poêlée ou en marinade par exemple.
Catégorie
2
Conditions particulières de conservation
Le poivron se conserve jusqu'à une semaine dans un endroit frais comme le bac à légumes du réfrigérateur, évitez de le laisser à température ambiante car il aura tendance à flétrir très rapidement.
Réf / EAN :
24793 / 3000026041602 / 3000048042182 / 3588050000760 / 3588050002092 / 3760002450421 / 3760005724727 / 8435177018145 / 8435177065248 / 3495535002150 / 3760190041845
Poivrons vert jaune ou rouge bio

Avis clients (29)

3,5/5
Notes attribuées
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Les plus récents
Silou
5/5
Publié le 12/05/20
Poivrons de bonne qualité

Bonne qualité, tiennent bien dans le temps

Silou recommande ce produit.

  • Achat verifié
Nanou
1/5
Publié le 30/04/20
Poivrons manquant de fraicheur

Poivrons manquant de fraicheur. Périssement juste après achat, peu visible dans l emballage

  • Achat verifié
betty
5/5
Publié le 15/04/20
poivrons bien charnus

tres bonne qualité et bon goût

Betty recommande ce produit.

  • Achat verifié
Charles
2/5
Publié le 11/04/20
Poivrons pourri

Poivrons emballés vendu pourri récupéré lors d’un drive

  • Achat verifié
Godart
5/5
Publié le 09/04/20
Tres bonne qualité, goûteux et tres belle couleur pour agrémenter vos plats, super et tres bon sant

Tres beaux poivrons, un de

Godart recommande ce produit.

  • Achat verifié
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