Vinaigre balsamique de Modène IGP

50cl

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Format

Indication géographique protégée

Description

Le Vinaigre Balsamique de Modène Maille® est certifié par l'Organisme de Contrôle autorisé par le Ministère compétent - ITALIE. Produit dans le Nord de l'Italie, sur le territoire des provinces de Modène et Reggio Emilia, ce célèbre produit - un des grands succès de la Maison Maille® -, est obtenu selon un procédé rigoureux préparé à partir de moût de raisin concentré et cuit, marié au vinaigre de vin. Vous pouvez badigeonner un poulet à rôtir ou des steaks de thon, en verser un filet sur des tomates en tranches ou assaisonner légèrement vos fraises. Quelques gouttes suffisent pour provoquer une explosion de saveurs. Selon la réglementation en vigueur, les vinaigres sont dispensés de DDM (Date de Durabilité Minimale) mais, afin qu'il délivre tout son arôme, nous recommandons de consommer notre Vinaigre Balsamique de Modène dans les 6 mois après ouverture. Depuis plus de 275 ans de tradition créative et de savoir-faire, la Maison Maille® est animée par la passion d'explorer les saveurs et de faire grandir celle pour la cuisine. Fondée par Antoine-Claude Maille, maître vinaigrier, il ouvre sa première boutique de condiments à Paris en 1747, où l'on peut découvrir la richesse de ses moutardes aromatisées. Il devient ensuite le fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV et accède ainsi à la célébrité. Héritiers d'une créativité cultivée depuis près de 3 siècles, les chefs de la Maison Maille® conçoivent chaque recette comme une œuvre d'art culinaire. Leur obsession : explorer, sélectionner, et associer les meilleurs ingrédients pour apporter son supplément d'âme à chaque recette. Le condiment Maille® est la touche qui réveille et révèle la beauté d'un plat. Une touche de créativité qui exacerbe le goût, accroît le plaisir et comble les gourmets les plus exigeants… Les produits de la marque Maille® invitent à un voyage dans le monde des saveurs. Avec comme passagers de choix : le savoir-faire, la passion du détail, l'art de la nuance et le raffinement. Pour une expérience immersive dans l'univers Maille®, rendez-vous dans nos boutiques à Paris et Dijon. Découvrez notre gamme de vinaigres et spécialités au vinaigre : Vinaigre de Cidre adouci au jus de pomme concentré, Vinaigre de Vin adouci au jus de raison concentré, Vinaigre Balsamique de Modène et velours au Vinaigre Balsamique de Modène ainsi que nos recettes sur www.maille.com.

Le Vinaigre Balsamique de Modène Maille® est certifié par l'Organisme de Contrôle autorisé par le Ministère compétent - ITALIE.

Ingrédients

Ingrédients : vinaigre de vin¹, moût de raisin cuit¹, moût de raisin concentré¹, colorant : caramel au SULFITE d'ammonium. ¹dont SULFITES.

Conditions particulières de conservation

Afin que votre vinaigre délivre tout son arôme, consommez-le dans les 6 mois après ouverture.

Origine

France

Provenance des ingrédients

France

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Aceto Balsamico di Modena IGP

Contact

Exploitant

Unilever 09 69 32 00 80 (appel non surtaxé)
www.maille.com
Unilever France
20 rue des Deux Gares
92 842 Rueil-Malmaison Cedex 92842 Rueil-Malmaison Cedex France

Service Consommateur

Maille Relation Consommateurs Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex 92842 Rueil-Malmaison Cedex France 09 69 32 00 80 (appel non surtaxé)

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	714 kJ
valeur énergétique (kcal)	171 kcal
Matières grasses	< 0,5 g
dont Acides gras saturés	< 0,1 g
Glucides	34 g
dont Sucres	32 g
Fibres alimentaires	< 0,5 g
Protéines	1,3 g
Sel	0,03 g