Le Coq Noir Sauce colombo au curry doux et oignons 240g

240g

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Expert en cuisine exotique ! Une sauce au curry doux et oignons. Recette des Antilles Sauce au curry doux et oignons

Provenance

Nom du fournisseur:

SARL LE COQ NOIR

Origine:

Ville du fournisseur:

SARL LE COQ NOIR

Informations pratiques

Renseignements pratiques:

Sauce prête à l'emploi chaude, froide ou en marinade. Colombo de viande ou de légumes (4 pers.) : dans une cocotte, faire revenir 600g de viande en dés (agneau, porc, poulet ou bœuf) ou 600g de légumes (aubergine, courgette, carotte) coupés en dés. Une fois cuits, napper avec le pot de Sauce colombo. Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert. Servir. Accompagner de riz et d'Achards de légumes LE COQ NOIR. Colombo de poisson (3/4 pers.) : pocher le poisson à l'eau. Egoutter et ajouter le pot de Sauce Colombo LE COQ NOIR. Mélanger, laisser mijoter 5 mn à couvert. Chauffée : en nappage sur vos légumes, viandes ou poissons. Délicieuse sur des pâtes ou pour napper des viandes grillées juste au moment de servir. Des idées de Chefs: Aubergines grillées Sauce colombo coco; Capuccino de Colombo au lait de coco (la sauce est mixée en velouté et le coco est monté en espuma); Colombo de viande; Colombo ananas; Colombo de légumes; Muffins salés aux lardons et Sauce colombo; Pizza créole (remplacer la sauce tomate par de la Sauce colombo, ajouter des rondelles de saucisse ou des dés de jambon et des morceaux d'ananas). Une multitude de recettes exotiques à découvrir sur www.le-coq-noir.com

Adresse du fournisseur:

SARL LE COQ NOIR 70 chemin des jonquiers 84800 L'Isle sur la sorgue

Conseil de conservation:

Avant ouverture : Conserver le pot dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture : se conserve 8 jours après ouverture au réfrigérateur