C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons. Elle bénéficie d'une alimentation riche et maitrisée. Sa traçabilité est totale.Le bar est source naturelle d'oméga-3, son alimentation est grantie sans OGM (<0.9%).Transformé, salé et fumé en France, élevé en Norvège, il bénéficie d'une alimentation sans OGM (<0,9%).

Sur le plan environnemental Les truites sont manipulées avec précaution à chaque étape, afin d’éviter tout stress. Leur alimentation est riche en oméga-3, sans OGM (<0,9%). Les antibiotiques sont uniquement utilisés à titre curatif.

Sur le plan socialLes partenaires sont engagés pour la défense et le développement de leur métier d’aquaculteur responsable.

Sur le plan économiqueLe partenariat est installé de longue date puisqu’avec plusieurs pisciculteurs, il dure depuis plus de 20 ans.

https://www.auchan.fr/filiere-responsable/ep-filiere-responsable