Ravioles chèvre et citron
280g2/3 parts
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Frais
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Description
Une recette dont la farce est élaborée avec 24% de Tonnelet, un fromage de chèvre de renom. La note citronnée et herbacée apporte une belle fraîcheur à la recette.
Informations pratiques
Mode d'emploi
1. Plonger les plaques de ravioles dans un bouillon de volaille ou une eau frémissante légèrement salée.
2. Les cuire impérativement sans ébullition pendant 1 minute en les séparant doucement à l'aide d'une spatule. Les ravioles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface.
3. A l'aide d'une écumoire, récupérer délicatement les ravioles, les disposer dans un plat afin de les assaisonner d'une noix de beurre, quelques gouttes d'huile d'olive ou d'un peu de crème fraîche et server aussitôt. C'est prêt!
Astuce du chef: Afin de séparer plus facilement les ravioles, placer les plaques quelques minutes au congélateur avant la cuisson.
2. Les cuire impérativement sans ébullition pendant 1 minute en les séparant doucement à l'aide d'une spatule. Les ravioles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface.
3. A l'aide d'une écumoire, récupérer délicatement les ravioles, les disposer dans un plat afin de les assaisonner d'une noix de beurre, quelques gouttes d'huile d'olive ou d'un peu de crème fraîche et server aussitôt. C'est prêt!
Astuce du chef: Afin de séparer plus facilement les ravioles, placer les plaques quelques minutes au congélateur avant la cuisson.
Conditions particulières de conservation
A conserver de 0°C à +4°C
A consommer sous 24h après ouverture
A consommer sous 24h après ouverture
Origine
FRANCE
Dénomination légale de vente
RAVIOLES CHEVRE TONNELET CITRON CIBOULETTE 280G GIR
Composition
Ingrédients
Farce (50%): FROMAGE de chèvre Tonnelet (24%), FROMAGE frais de vache, zestes de citron (0,95%), ciboulette (0,95%), sel, poivre.
Pâte (50%): farine de BLE tendre, eau, OEUFS plein air origine France, huile de tournesol.
Tous les pourcentages sont exprimés sur le produit fini.
Peut contenir des traces de: CRUSTACES, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.
Pâte (50%): farine de BLE tendre, eau, OEUFS plein air origine France, huile de tournesol.
Tous les pourcentages sont exprimés sur le produit fini.
Peut contenir des traces de: CRUSTACES, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.
Allégations nutritionnelles
sans conservateur#sans phénoxyéthanol#sans aspartame
Contact
Service Consommateur
GIRAUDET 04 74 22 16 88 GIRAUDET - CS 77019 - 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France
Exploitant
GIRAUDET CS 77019 - 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1074,6 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 255,5 kcal | |
| Matières grasses | 11,2 g | |
| dont Acides gras saturés | 5,9 g | |
| Glucides | 30,1 g | |
| dont Sucres | 1,4 g | |
| Protéines | 10,3 g | |
| Sel | 1,2 g |
Réf / EAN :
34776
/ 3100080035033
Ravioles chèvre et citron
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