Ravioles du Dauphiné IGP label rouge

240g2 parts

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Frais

Indication géographique protégée

Label Rouge

Description

Incontournables ravioles du Dauphiné Label Rouge. Petites pates farcies de comté. Astuce recette, vous pouvez les utiliser en guise de pates à lasagne et les passer quelques minutes au congélateur pour éviter qu'elles ne collent trop !!

Ingrédients

Ingrédients : Pâte 50% : farine de blé tendre 36%, eau, OEUFS frais 4,7%, huile de tournesol. Farce 50% : fromage blanc frais (LAIT*) 22,4%, comté AOP (LAIT*) 14%, emmental français Est-Central Label Rouge (LAIT*) 8,9%, persil 2%, sel, OEUFS frais, beurre (LAIT origine UE et Suisse), eau. Les pourcentages sont exprimés sur le total de la recette. * Lait collecté en France dans la zone d'appellation

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

Conditionné sous atmosphère protectrice

Mode d'emploi

:Retirer l'opercule. Pour faciliter la manipulation des plaques de ravioles, nous vous conseillons de mettre la barquette au congélateur pendant 10 minutes. Porter 2 litres d'eau à frémissement, avec un filet d'huile ou un cube de bouillon de volaille. Retirer les plaques de ravioles de leur papier, et les plonger entières dans l'eau. Remuer délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne jamais laisser bouillir les ravioles. Laisser frémir une minute seulement et ramasser les ravioles à la surface de l'eau avec l'écumoire (les ravioles sont fragiles, ne pas les égoutter dans une passoire). Les déposer immédiatement dans un plat chaud ou directement dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède ou d'un filet d'huile d'olive. Déguster sans attendre !

Conditions particulières de conservation

Conseils de conservation avant ouverture : à conserver entre 0 et +4°CConseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0 et +4°C.Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Origine

Dénomination légale de vente

Ravioles du Dauphiné

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1203 kJ
valeur énergétique (kcal)	287 kcal
Matières grasses	12 g
dont Acides gras saturés	7,5 g
Glucides	30 g
dont Sucres	1,8 g
Protéines	14 g
Sel	1,7 g
Fibre	1,4 g