Saumon au beurre d'échalottes

270g1 part

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Frais

Laissez vous tenter par ce filet de saumon frais de Norvège et son délicieux beurre d'échalotes, accompagné d'une écrasée de pommes de terre. Un délice ! Ecrasé de pommes de terre, saumon au beurre d'échalotes

Description

Cette recette unique a été élaborée en collaboration avec Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde et meilleur ouvrier de France. Cette recette est composé d'un filet de saumon élevé en Norvège et découpé en Vendée, d'un délicieux beurre d'échalotes cuisiné avec une pointe de piment d'Espelette et d'un écrasé de pommes de terre françaises. Un délice !

Déjeuner ou diner savoureux à la maison

Format

Individuel

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

à conserver entre 0°C et +4°C

Mode d'emploi

2 MIN AU MICRO-ONDES 1. Placez les sachets dans une assiette, après les avoir entrouverts grâce à l'ouverture facile. 2. Réchauffez 2 min à 750 watts au four micro-ondes. 3. Egouttez le sachet de saumon après réchauffage. 10 MIN AU BAIN-MARIE 1. Plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante 10 min. Ne pas couvrir. 2. Egouttez le sachet de saumon après réchauffage. 3. Pour servir, tirez sur l'ouverture facile des sachets et dressez la recette dans votre assiette, puis dégustez ! Attendre quelques instants avant de déguster. Ne pas placez les sachets dans un four traditionnel.

Conditions particulières de conservation

à conserver entre 0°C et +4°C

Origine

Origine du produit fini : Transformé en France # Origine de l'ingrédient primaire saumon : Norvège

Dénomination légale de vente

Ecrasé de pommes de terre, saumon au beurre d'échalotes

Ingrédients

Ingrédients : Ingrédients: Pommes de terre 46%, SAUMON 25%, CREME fraîche, eau, BEURRE 5.1%, vin blanc, échalotes 2.9%, sel, poudre de LAIT écrémé, vinaigre de vin blanc, piment d'Espelette 0.01%, curcuma.

Contact

Service Consommateur

Service relation consommateurs 25 rue de la Baudrière 85700 Pouzauges France 02 51 66 30 00,02 51 66 30 00

Exploitant

Fleury Michon BP1 - 85707 Pouzauges Cedex France 85700 Pouzauges

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	670 kJ	8 %
valeur énergétique (kcal)	161 kcal	8 %
Matières grasses	11 g	16 %
dont Acides gras saturés	5,1 g	25 %
Glucides	7,8 g	3 %
dont Sucres	1,1 g	1 %
Fibres alimentaires	0,8 g	0 %
Protéines	7,3 g	15 %
Sel	0,77 g	13 %

Information nutritionnelles pour 270 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 270 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1809 kJ	22 %
valeur énergétique (kcal)	435 kcal	22 %
Matières grasses	30 g	42 %
dont Acides gras saturés	14 g	69 %
Glucides	21 g	8 %
dont Sucres	3 g	3 %
Fibres alimentaires	2,2 g	0 %
Protéines	20 g	39 %
Sel	2,1 g	35 %