Erhard Bûche glacée à la vanille et la fraise 650g

650g8-10 parts

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BÛCHE TRADITION VANILLE FRAISE 650 g Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit à la fraise Senga Sengana, d'une crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, d'une crème chantilly, de meringue et de décors

Ingrédients:

Sorbet plein fruit à la fraise Senga Sengana (36,9%) : fraise Senga Sengana 20%, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, jus de citron, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose - farine de graines de caroube - gomme guar.Crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar (31,8%) : LAIT entier pasteurisé de la ferme, CRÈME pasteurisée de Bretagne, sucre, jaune d'OEUF pasteurisé de Normandie, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, extrait de vanille Bourbon de Madagascar, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, extrait de racine de curcuma.Crème chantilly (22,2%) : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), sucre, arôme naturel.Meringue (6,9%) : sucre, blanc d'OEUF, épaississants : gomme guar - gomme xanthane, farine de BLÉ.Décors (2,2%) : décor en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de SOJA), champignon décor (sucre, blanc d'OEUF en poudre, eau, stabilisant : tartrates de potassium, épaississant : gomme arabique, colorants : anthocyanes - carmins, denrée alimentaire colorante : carthame), PISTACHES, décor au chocolat (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao en poudre, arôme naturel de vanille), décor sapin au chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao).Traces éventuelles d'autres FRUITS À COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques

Provenance

Nom du fournisseur:

ERHARD PATISSIER GLACIER

Adresse du fournisseur:

ERHARD PATISSIER GLACIER 7 RUE DU STADE 68290 MASEVAUX

Ville du fournisseur:

ERHARD PATISSIER GLACIER

Conseil de conservation:

Au congélateur*** (-18°C).A consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'emballage.NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ

Description

BÛCHE TRADITION VANILLE FRAISE 650 g

Libellé du produit fournisseur

Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit à la fraise Senga Sengana, d'une crème glacée à la vanille Bourbon de Madagascar, d'une crème chantilly, de meringue et de décors