L'endive aussi appelée chicon dans le nord, est blanche avec des teintes jaunes sur le haut des feuilles. L’endive de pleine terre se caractérise par sa forme plus trapue et moins allongée avec une texture plus ferme et croquante. Son amertume prononcée n'est pas un secret et il est possible de l'adoucir en l'associant avec d'autres saveurs comme du miel, du fromage, de la pomme, du pamplemousse ou du saumon par exemple. L'endive se cuisine aussi en version chaude en gratin, en tarte, braisée...
Catégorie
1
Descriptif Commercial
L'endive aussi appelée chicon dans le nord, est blanche avec des teintes jaunes sur le haut des feuilles. L’endive de pleine terre se caractérise par sa forme plus trapue et moins allongée avec une texture plus ferme et croquante. Son amertume prononcée n'est pas un secret et il est possible de l'adoucir en l'associant avec d'autres saveurs comme du miel, du fromage, de la pomme, du pamplemousse ou du saumon par exemple. L'endive se cuisine aussi en version chaude en gratin, en tarte, braisée...
Conditions particulières de conservation
Les endives se conservent environ 6 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ou dans un endroit frais à l'abri de la lumière pour éviter qu'elles ne verdissent et deviennent trop amères.
Réf / EAN :
245768
/ 3000026047840 / 3760095954158
Endives de pleine terre
Notes attribuées
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Ap80
Publié le 10/01/24Petites et onéreuses
Endives de taille réduite avec un gros cœur dur. Je suspecte qu'il s'agisse d'endives épluchées
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BB86
Publié le 07/01/24bon produit
j achete reguliérement ce produit
BB86 recommande ce produit.
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Sylvie95
Publié le 20/12/23Endives peine terre meilleures que celles cultivées en serres
Ces endives coutent plus cher mais sont de meilleure qualité.
Sylvie95 recommande ce produit.
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Simone91
Publié le 30/10/23Pas beaucoup d'endives
Bonnes endives mais 4 endives Dan's le paquet c'est peu
Simone91 recommande ce produit.
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Teddyboy78
Publié le 23/10/23Endives
Très déçu de cet achat. Au bout de 2 jours elles étaient toutes gâtées
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr