C'est de saison !

Carottes

1 kg

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Les carottes sont l'allié des repas économiques et nourrissants. Leur saveur naturellement douce et leur texture ferme se prêtent idéalement aux cuissons longues. Utilisez ces carottes pour apporter une base sucrée et consistante à vos soupes et pot-au-feu hivernaux. Elles conservent leur croquant pour un plat réconfortant. Elles sont aussi excellentes coupées en bâtonnets pour accompagner une sauce fraîche.

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Réf / EAN :

35353 / 3000028047541 / 3760226550006 / 3000028024504 / 3000028024511 / 3000028024580 / 3000028024597 / 3000028037870 / 3000028047602 / 3347760000015 / 3420820009590 / 3663362000940 / 3760006270056 / 3760006271015 / 3760038600029 / 3760056530216 / 3760056530285 / 3760056530360 / 3760247210019 / 5410800100018 / 5413361000018 / 5413731000013 / 6413731000012 / 8422904012507 / 8422904015218 / 8424252000014 / 8424808600019 / 8437005815018 / 8437009445006 / 3663362000735 / 3760006271176 / 3760247210002 / 3420820032734 / 3297170130508 / 3420820022025 / 3760038600180 / 3760056530780 / 3760247210132 / 3760038600142 / 3760006271138

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Publié le 07/09/26

5.0/5

🏆🏆🏆🏆❤️❤️❤️❤️

J'ai craqué pour le gros sachet plastique de 1,5 kg la semaine dernière chez Auchan, et honnêtement, le résultat est très mitigé. Visuellement, elles étaient bien fraîches et bien oranges, mais dès l'épluchage, j'ai senti que la chair était particulièrement dure et gorgée d'eau. En en croquant un bout cru, ma première impression s'est confirmée : c'est très fade. Ça manque cruellement de ce côté naturellement sucré qu'on attend d'un bon légume de saison. Pire, sur le bas de la racine, j'ai récupéré cette petite pointe d'amertume un peu terreuse, très caractéristique des récoltes poussées un peu trop vite. Résultat, en carottes râpées, c'était carrément ennuyeux ; j'ai dû doubler la dose de vinaigrette et ajouter des échalotes pour leur donner du relief. Là où j'ai réussi à sauver mon plat, c'est en passant à la cuisson. Je les ai taillées en rondelles pour les faire glacer à la poêle avec une belle noisette de beurre demi-sel, une cuillère de miel et un fond d'eau. En réduisant doucement, le beurre et le miel ont masqué le manque d'arôme naturel, et la texture est devenue bien fondante. En velouté avec une pointe de cumin, ça passe tout seul aussi. Si c'était à refaire, je laisserai ce sachet premier prix au rayon pour me tourner directement vers leurs carottes des sables en vrac. La différence au kilo est minime, mais au moins, on retrouve le vrai goût croquant et parfumé du légume sans avoir à sortir tout le placard à épices pour le rattraper. Ce paquet dépannera pour mes bouillons d'hiver, mais certainement pas pour une salade fraîche.

Rapport qualité / prix : 5/5

Upyr42

Publié le 01/09/26

3.0/5

Bof

Cher pour ce que c'est, elles ne se conservent pas bien

Rapport qualité / prix : 3/5