La courge butternut tient son nom de sa texture fondante et à l'impression de beurre qu'elle laisse en bouche. Sa peau est claire mais son écorce est d'une belle couleur orange aux saveurs de carottes et châtaignes. Le butternut fait partie des courges à la peau dure qu'il est nécessaire d'éplucher au risque de retrouver des petits morceaux durs dans vos préparations. Le butternut se cuisine de nombreuses façons et il y en a pour tous les gouts : soupe, purée, gratin, rôti au four, farcie, tajine…
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La courge butternut tient son nom de sa texture fondante et à l'impression de beurre qu'elle laisse en bouche. Sa peau est claire mais son écorce est d'une belle couleur orange aux saveurs de carottes et châtaignes. Le butternut fait partie des courges à la peau dure qu'il est nécessaire d'éplucher au risque de retrouver des petits morceaux durs dans vos préparations. Le butternut se cuisine de nombreuses façons et il y en a pour tous les gouts : soupe, purée, gratin, rôti au four, farcie, tajine…
Conditions particulières de conservation
Les courges se conservent plusieurs mois dans un lieu sec, à température douce (15-20°C) et à l'abri de la lumière. Evitez de les placer sur un sol humide et isolez les les unes des autres. Surveillez régulièrement leur évolution afin d'éviter que leur situation ne se dégrade.
Réf / EAN :
39602 / 3760202524045 / 3770000257793 / 3960200201928 / 0000000396028 / 2030500396028 / 3000001041412 / 3505681030737 / 3760076840753 / 3352397114042 / 3323980000035 / 3770000257380 / 3760056152999 / 3760265590506 / 3760202524175 / 3352397114066 / 3760051515119 / 3760279110646 / 3476580000018 / 3960200219213 / 3760246050791 / 3760056151299 / 396028

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