L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
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L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Conditions particulières de conservation
L'aubergine se conserve 2 jours à l'air libre car c'est un légume qui s'abime vite, si vous souhaitez les conserver plus longtemps, placez les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation jusqu'à une semaine.Contrairement à d'autres légumes, il faut éviter de laisser l'aubergine dans un sachet car elle doit éviter tout contact avec le plastique au risque de se détériorer très rapidement.
Descriptif Commercial
L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Réf / EAN :
648656 / 3000001047452
Aubergine

Avis clients (10)

2.3/5
Notes attribuées
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
Les plus récents
Isa 69
2.0/5
Publié le 26/05/23
Fruits et légumes pas toujours consommables au drive

Attention systématiquement les fruits et légumes livrer au drive sont abimés voir pourris à croire qu'on récupère les invendus c'est assez récurent et je dois dire que ça me met en colère de devoir jeter de la nourriture.

  • Achat verifié
Stef
1.0/5
Publié le 03/01/23
aubergine pourrie

je l'ai jetée directement...

Mdtracol
1.0/5
Publié le 18/10/22
Aubergine abime

J’ai acheté une aubergine elle était pourri quand je l’ai ouverte , j’aurai du avec un doute qd on me l’a mis dan sle sac car elle était molle et pleine de trou Résultat pas d’aubergine dans mon plat

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Kasha
5.0/5
Publié le 27/09/22
Aubergine ferme et bonne

Très bonne aubergine! Elle se conserve bien plusieurs jours avant de la faire cuire... J'en rachèterai régulièrement!

Kasha recommande ce produit.

  • Achat verifié
Jenny 324
1.0/5
Publié le 25/09/22
Moisi

Je l'ai fait le soir même, et l'intérieur n'était déjà plus bon, noir, moisi ? Alors que de l'extérieur était dur.

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