Aubergine

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L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Descriptif Commercial
L'aubergine est un légume qui se consomme exclusivement cuit, sa chair fondante se marie à de nombreuses préparations salées : de la classique ratatouille à la moussaka, on la retrouve également grillée au four ou marinée pour l'apéritif..Il est conseillé de conserver la peau de l'aubergine pendant la cuisson car elle permet de limiter l'absorption du gras par la chair de l'aubergine (et il est toujours possible de la retirer après cuisson!).
Conditions particulières de conservation
L'aubergine se conserve 2 jours à l'air libre car c'est un légume qui s'abime vite, si vous souhaitez les conserver plus longtemps, placez les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation jusqu'à une semaine.Contrairement à d'autres légumes, il faut éviter de laisser l'aubergine dans un sachet car elle doit éviter tout contact avec le plastique au risque de se détériorer très rapidement.
Réf / EAN :
648656 / 3000001047452
Aubergine

Avis clients (7)

4,3/5
Notes attribuées
  • 5
  • 4
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  • 2
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Sylvie95
3/5
Publié le 26/02/24
Produit frais bien présenté de bonne qualité.

Bon format pour cette aubergine ni trop grosse ni trop petite .

Sylvie95 recommande ce produit.

  • Achat verifié
JaMo
5/5
Publié le 11/02/24
Emballage inutile. L'aspect du produit laisse deviner la qualité.

Je l'ai acheté par drive. Satisfaite.

JaMo recommande ce produit.

  • Achat verifié
Juju07
5/5
Publié le 01/11/23
Bon

C'est une aubergine. On l'a cuisinée comme une aubergine.

Juju07 recommande ce produit.

  • Achat verifié
Cricri 24
5/5
Publié le 23/10/23
Pas d'emballage mais très bonne les aubergines

On adore les aubergines avec de la tomate

Cricri 24 recommande ce produit.

  • Achat verifié
Ginger007
5/5
Publié le 22/07/23
Utilisée pour faire un tians

Bonne découpe et dégustation en tians de légumes / mozza.

Ginger007 recommande ce produit.

  • Achat verifié
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