Baies de Genièvre
À Rome, les baies de genièvre séchées étaient utilisées pour parfumer les aliments lorsque le poivre devenait rare et trop cher.Ces petites baies ont une belle couleur brun-violet, un goût acidulé et une douce odeur de pin.
Albert ménés baies de genièvre 50g
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50g
À Rome, les baies de genièvre séchées étaient utilisées pour parfumer les aliments lorsque le poivre devenait rare et trop cher.Ces petites baies ont une belle couleur brun-violet, un goût acidulé et une douce odeur de pin.
Albert ménés baies de genièvre 50g
Albert ménés baies de genièvre 50g
Ingrédients
Genièvre en baies
Informations pratiques
Mode d'emploi
Légèrement écrasées avant usage, les baies de Genièvre libèrent généreusement leurs arômes. Elles sont appréciées pour parfumer la choucroute, les charcuteries et les pâtés mais aussi les gibiers. On les retrouve dans les marinades, les sauces et les farces.
Conditions particulières de conservation
À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Origine
Origine
Allemagne
Provenance des ingrédients
Allemagne
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
BAIES DE GENIEVRE 50 G
Contact
Exploitant
EPIKURE DISTRIBUTION ZI Route de Nérac 32100 CONDOM 250 32100 CONDOM France
Service Consommateur
EPIKURE DISTRIBUTION ZI Route de Nérac 32100 CONDOM 250 32100 CONDOM France contact@groupe-epikure.fr
Réf / EAN :
69614
/ 3162900031229
Baies de Genièvre
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