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La cocotte ovale en fonte émaillée graphite est conçue pour des cuissons savoureuses et régulières. D'une capacité de 3,2 L et de format 27 cm, elle convient idéalement aux plats mijotés, rôtis, volailles et préparations de pain, mais aussi aux opérations de saisie, rôtissage et caramélisation.
Le couvercle intègre des picots (picots®) pour favoriser un arrosage homogène des aliments et une diffusion continue des arômes pendant la cuisson. L'intérieur est revêtu d'un émail noir mat conçu pour accompagner les montées en température et les cuissons au four.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont l'induction, et utilisable au four, la cocotte est également adaptée au froid. Ses poignées latérales en boucle, intégrées au corps, assurent une prise stable lors de la manipulation. Le nettoyage est possible au lave-vaisselle.