Cette marmite haute est conçue pour la cuisine professionnelle et permet de préparer une grande variété de plats. Sa construction en acier inoxydable et son fond capsule favorisent une bonne répartition et une utilisation efficace de la chaleur. Elle convient aux plaques électriques, à induction, au gaz et vitrocéramiques.
Ses poignées solides et résistantes à la chaleur facilitent la manipulation pendant la cuisson. Avec une contenance de 17 litres et des dimensions de 28 × 28 cm, elle offre un grand volume pour les préparations en cuisine.
Caractéristiques techniques :
- Contenance : 17 litres
- Matière : acier inoxydable
- Dimensions : 28 × 28 × 28 cm
- Compatibilité : tous feux dont induction
- Poignées : fixes