Fumoir Smokey Mountain Cooker black sur pieds 47 cm
La durée de garantie est de 2 ans.
| Facettes communes | ||
| Coloris | Noir | |
| Cuisson | ||
| Nombre de personnes | De 18 à 24 personnes | |
| Energie | Charbon de bois | |
| Type de cuisson | Fumage | |
| Niveau de cuisson | 2 niveaux | |
| Clapet d'aération | Oui | |
| Avantage des clapets d'aérations | Les clapets contrôlent la quantité d'air introduite dans votre barbecue afin de maîtriser la température. Plus il y a d'air entrant dans le barbecue, plus la température est élevée. | |
| Température maximum de cuisson | 175°C | |
| Temps de fumage | 2h de fumage par chargement | |
| Equipement | ||
| Nombre de grilles / plaques | 2 grilles | |
| Thermomètre | Oui | |
| Avantage du thermomètre | Le contrôle de la température vous permet de réaliser diverses recettes avec précision | |
| Minuteur | Non | |
| Sonde de cuisson | Non | |
| Commande à distance | Non | |
| Crochets de suspension | Non | |
| Crochets de cuisson | Non | |
| Matière et coloris | ||
| De la surface de cuisson | Acier chromé | |
| De la cuve | Acier émaillé | |
| Du couvercle | Acier émaillé | |
| Coloris | Noir | |
| Facilité de nettoyage | ||
| Grille/plaque amovible | Oui | |
| Compatible au lave-vaisselle | Non | |
| Entièrement démontable | Oui | |
| Récupérateur de jus / graisse | Non | |
| Récupérateur de cendres | Non | |
| Agencement | ||
| Mobilité | Sur pied ou à poser | |
| Avantage de la mobilité | Sur pieds amovibles et à poser pour lui trouver un espace dédié | |
| Pieds réglables | Non | |
| Couvercle | Oui | |
| Avantage du couvercle | Le couvercle permet une chaleur uniforme et rend vos aliments plus tendre | |
| Fenêtre frontrale | Non | |
| Poignées de transport | Non | |
| Sécurité | ||
| Poignée froide | Non | |
| Voyant lumineux de fonctionnement | Non | |
| Pieds antidérapants | Non | |
| Dimensions | ||
| Dimension de la surface de cuisson | Diamètre 44,5 cm | |
| Dimensions l x h x p | 50 x 106 x 50 cm | |
| Dimension du carton l x h x p | 55 x 76 x 55 cm | |
| Poids Net (kg) | 18.5 | |
| Contenu du carton | ||
| Livré avec | Notice, 2 Grilles | |
| Informations complémentaires | ||
| Fabriqué en | Etats-Unis | |
| Garantie | 24 | |
| Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) | Pas de pièce disponible | |
| Référence constructeur | SMOKEY MOUNTAIN COOKER 47 cm noir | |
| Marque | WEBER | |
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Bon fumoir demande un temps d'adaptation pour l'utiliser à son potentiel (il m'a fallu environ 2/3 essais pour comprendre son fonctionnement), mais une fois maitrisé c'est un régal à utiliser. J'aurais préféré que les différents étages du WSM puissent s'attacher ensemble pour le déplacer plus simplement, et qu'il puisse être modulable un peu à la manière du Fumoir F50 Sport de chez Rösle. Un joint sur le couvercle et la porte serait également un petit plus afin d'éviter les "fuites", mais facile à rajouter et à trouver dans le commerce pour un prix abordable. Je conseil vivement cet achat pour débuter et prendre goût à la viande fumée !
C'est l'aboutissement de l'art de la cuisson. Le fumage permet des saveurs et des cuissons unique avec ce fumoir à eau. Facile d'utilisation mais demandant un peu de pratique et de recherche sur le net, vous allez scotcher vos amis avec des plats qu'ils ne mangeront pas ailleurs. Le Pulled Pork reste, selon moi, la pièce maitresse de la cuisson dans un fumoir. A réserver à des cuiseurs avec une envie de progresser et de sortir des sentiers battues. Un Must Have !
Porte d'accès au combustible De mauvais qualité laissant un très grand vide et donc une étanchéité moindre.
Très bon produit, 1er filet de veau super tout les invités se sont régalés
très bon smoker, nous en sommes très contents et le montage est très facile, à part le petit bout de plastique!
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