DÉGUSTATION
Couleur pourpre prononcée Nez de « garrigues », poivre et réglisse Bouche soyeuse avec
une bonne intensité, des tanins élégants et une finale longue sur des notes de griottes.
ACCORDS
A déguster à l’apéritif avec des toasts de Pélardon chauds. Il accompagnera ensuite une
viande mijotée ou des fromages affinés.