Poitrine porc demi-sel

600g2/4 parts

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Frais

Un morceau de poitrine de porc saumuré pour lui apporter une belle couleur rosée représentatif des produits demi-sel. Poitrine de porc sans os demi-sel

Description

La poitrine fumée est un indispensable des plats d'hiver.
La poitrine fumée Véritable est prête à cuire, elle sera parfaite pour vos potées, petits salés, choucroutes et autres recettes.
Sous-vide et saumuré ce produit peut être conservé plus longtemps.

Cette viande est issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Dessaler la viande dans un grand volume d'eau pendant une nuit. Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition. Ajouter un bouquet garni. Mettre la viande à cuire pendant 45 minutes.

Conseil de consommation / dégustation

A consommer dès ouverture

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et +4°C

Origine

France

Pays de fabrication

France

Pays d'abattage

France

Pays de naissance

France

Pays d'élevage

France

Provenance des ingrédients

France

Dénomination légale de vente

POITRINE DE PORC SANS OS DEMI SEL

Ingrédients

Ingrédients : Poitrine de porc 93%, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Traces de moutarde.

Contact

Exploitant

Cooperl Arc Atlantique BP 60328 - 22403 Lamballe Cedex

Service Consommateur

Service Consommateur Cooperl Rue de la Jeannaie 22400 LAMBALLE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	952 kJ
valeur énergétique (kcal)	229 kcal
Matières grasses	17 g
dont Acides gras saturés	6,6 g
Glucides	1 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	18 g
Sel	2,1 g