Sur le plan environnemental :
L'accès au pâturage des vaches permet une préservation de la biodiversité et des paysages.Le plus ? Une garantie officielle de qualité avec le Label Rouge et d'origine avec l'Indication Géographique Protégée.
Sur le plan social :
Près de 300 éleveurs sont acteurs de cette filière dont le partenariat avec Auchan date de plus de 20 ans !
Sur le plan économique :
Les éleveurs et Auchan échangent régulièrement et adaptent les prix aux coûts de production.
https://www.auchan.fr/filiere-responsable/ep-filiere-responsable
Dénomination légale de vente
Exploitant
Origine
Ingrédients
Informations pratiques
Photo non contractuelle. Poids avant cuisson 420.6 gr et non 500 gr. Après cuisson 329gr. Viande sèche malgré l'avoir cuite au four et couvert. Je n'en rachèterai plus.
Je prends régulièrement un petit rôti proposé en drive, avec en plus un discount de 10% !
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Immangeable, obligé de le mettre à poubelle
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Délicieux et tendre je recommande
Manotche recommande ce produit.
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J’avoue n’avoir pas su cuisiner le morceau. Trop cuit donc trop dur.. je continue à penser que la viande vaut la peine .
Réponse de Auchan.fr, 07/02/24
Bonjour Lyokima, je suis désolé que vous n'ayez pas réussi à obtenir la viande que vous souhaitiez déguster. Puis-je vous conseiller d'une part de sortir la viande quelques minutes avant du réfrigérateur pour qu'elle revienne à température ambiante et ainsi cuire uniformément. Ensuite saisissez le rôti à la poêle avant de le déposer dans un plat au four pendant une vingtaine de minutes. Puis vous pouvez baisser la température de votre four et le laisser cuire une nouvelle fois une vingtaine de minutes en l'arrosant de son jus de cuisson régulièrement. C'est ce qui apportera la tendreté de la viande. En espérant que ces conseils vous seront utiles. Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire. je vous souhaite une agréable journée. A bientôt chez Auchan.
Samuel
Lyokima recommande ce produit.
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr