Oreilles d'âne
Les oreilles d'âne, recette de la vallée du Valgaudemar dans les Hautes-Alpes où les épinards sauvages (dont la forme rappelle celle des oreilles d'âne) étaient cuits et mis à gratiner avec une pâte fraîche maison nappée de béchamel, crème et cantal.
En savoir +
570g
2/3 parts
Frais
Les oreilles d'âne, recette de la vallée du Valgaudemar dans les Hautes-Alpes où les épinards sauvages (dont la forme rappelle celle des oreilles d'âne) étaient cuits et mis à gratiner avec une pâte fraîche maison nappée de béchamel, crème et cantal.
Ingrédients
Crème (stabilisateur E407), LAIT, épinards 17%, farine de BLÉ, eau, cantal AOP (fécule de pomme de terre), beurre, ŒUFS, échalotes, huile de Tournesol, sel, muscade, poivre. Susceptible de contenir du céleri.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Préparation : retirer l'opercule et enfourner environ 20 mn à 190°C
Conditions particulières de conservation
Conservation : au frais entre 0 et +4°C
Origine
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dénomination légale de vente
Les oreilles d'âne, recette de la vallée du Valgaudemar dans les Hautes-Alpes où les épinards sauvages (dont la forme rappelle celle des oreilles d'âne) étaient cuits et mis à gratiner avec une pâte fraîche maison nappée de béchamel, crème et cantal.
Contact
Exploitant
Tourton du Champsaur 2120 route d'Orcières 05260 CHABOTTES 05260 CHABOTTES France 0492504607
Service Consommateur
TOURTONS DU CHAMPSAUR 2120 route d'Orcières 05260 CHABOTTES 05260 CHABOTTES France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 987 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 238 kcal | |
| Matières grasses | 19,4 g | |
| dont Acides gras saturés | 11,73 g | |
| Glucides | 9,8 g | |
| dont Sucres | 2,4 g | |
| Protéines | 5,3 g | |
| Sel | 0,409 g |
Réf / EAN :
12333
/ 3462453333345
Oreilles d'âne
Soyez le premier à donner votre avisDonner votre avis
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr