Riz bio complet naturellement parfumé Jasmin

500g

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AB Agriculture biologique

Eurofeuille - Bio européen

Marketing

Avantages produit

Riz long grain bio complet naturellement parfumé jasmin - variété Phka Malis 500g

Avantages consommateur

Phka Malis : variété de riz la plus primée au mondeOrigine CambodgeRécolter selon des méthodes traditionnelles ancestrales, 1 fois par an.

Description marketing

Le riz complet naturellement parfumé jasmin est issu de la variété Phka Malis primée 4 fois en 10 ans.Ce riz a gardé son enveloppe brune et tous les nutriments qu'il renferme.C'est une variété non raffinée qui contient davantage de fibre que le riz blanc. Au-delà de ses valeurs nutritives intéressantes, il apporte un goût marqué qui rappelle la noix. La richesse des terres du Cambodge lui confère une qualité et une saveur exceptionnelle.

Dénomination légale de vente

Riz long grain bio complet naturellement parfumé jasmin

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

À conserver dans un endroit propre et sec. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique

Conseil de consommation / dégustation

Pour une cuisson casserole, voici les étapes :1. Rincer le riz abondamment. Afin de mettre en valeur sa saveur parfumée, cuire en utilisant la technique de l'absorption : Compter 1,5 volumes d'eau pour 1 volume de riz. Verser le riz dans l'eau et porter le tout à ébullition.2. Dés que l'eau bout et que le grain est bien gonflé, couvrir très hermétiquement et laisser cuire pendant 10 minutes à feu doux sans découvrir.3. Enfin laisser reposer à couvert pendant 5 minutes et déguster.Pour une cuisson facile et idéale, la cuisson avec un cuiseur à riz est à privilégier en respectant les proportions ci-dessus. Dans le cadre de la préparation d'un riz sauté au wok, il est conseillé d'effectuer cette préparation la veille.