Pâte de piment coréenne relevée
Le Gochujang est une pâte de piment fermentée emblématique de Corée qui apportera une touche pimentée et umami aux plats. Grace à son goût très relevé, cette pâte est l'ingrédient idéal pour vos recettes asiatiques ou vos marinades.
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170g
Le Gochujang est une pâte de piment fermentée emblématique de Corée qui apportera une touche pimentée et umami aux plats. Grace à son goût très relevé, cette pâte est l'ingrédient idéal pour vos recettes asiatiques ou vos marinades.
Ingrédients
Sirop de maïs, farine de blé, eau, assaisonnement au piment 15% (piment, eau, sel, ail, oignons), sel, blé, riz, extrait de levure, conservateur : sorbate de potassium; Koji (Aspergillus oryzae).
/Peut contenir du soja.
Informations pratiques
Conditions particulières de conservation
à conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de l'humidité. / Après ouverture, couvrir et à conserver au réfrigérateur. Après ouverture, la couleur peut naturellement varier.
Conseil de consommation / dégustation
Le gochujang peut être utilisé comme base pour les sauces, les ragoûts, les marinades ou le bibimbap.
Pays de fabrication
Corée du Sud
Dénomination légale de vente
Pâte de piment fermentée
Contact
Exploitant
Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France
Service Consommateur
Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1003 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 236 kcal | |
| Matières grasses | 1,2 g | |
| dont Acides gras saturés | 0,3 g | |
| Glucides | 47 g | |
| dont Sucres | 22 g | |
| Protéines | 9,4 g | |
| Sel | 6,4 g |
Réf / EAN :
834978
/ 3229820806433
Pâte de piment coréenne relevée
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