Algues nori grillées pour sushis et makis en sachet

Les Algues NORI sont des algues séchées et grillées, incontournables dans la cuisine nippone. Elles permettent l'élaboration des sushis ou de parfumer de nombreux plats (salades, riz blanc …).

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17,5g 7 feuilles

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Les Algues NORI sont des algues séchées et grillées, incontournables dans la cuisine nippone. Elles permettent l'élaboration des sushis ou de parfumer de nombreux plats (salades, riz blanc …).

Ingrédients

Ingrédient : Nori (Porphyra yezoensis) origine Corée du Sud. / Peut contenir des graines de sésame.

Nombre de parts par paquet

Informations pratiques

Mode d'emploi

Comment faire des makis/sushis? - Poser une feuille d'algue sur la natte de bambou. Avec les mains humides, étaler environ 4 cuillères à soupe de riz à sushi sur les 3/4 de l'algue. Ajouter la garniture choisie (poisson cru, légumes, omelette, ...) coupée en fines lamelles et la disposer au niveau du 1er quart de l'algue. - Tout en maintenant la garniture avec les doigts, rouler délicatement la natte vers l'avant afin d'envelopper la garniture. Presser fermement et uniformément sur la natte pour former un rouleau bien compact. - Puis, relever le bord de la natte pour enrouler l'algue sur elle-même à l'aide de la natte. Utiliser la partie de l'algue non recouverte de riz pour sceller le rouleau en la mouillant légèrement si besoin. - Retirer la natte et couper le rouleau en 6 à 8 morceaux avec un couteau bien aiguisé et légèrement humide. Servir ces maki-sushis accompagnés de la sauce soja, du gingembre et du wasabi Tanoshi. Itadakimasu! Bon appétit!

Conditions particulières de conservation

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. / Après ouverture, à conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur, et à consommer dans la semaine.

Pays de fabrication

Chine

Dénomination légale de vente

Feuilles d'algues grillées

Contact

Exploitant

Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France

Service Consommateur

Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1247 kJ
valeur énergétique (kcal)	299 kcal
Matières grasses	4,1 g
dont Acides gras saturés	2 g
Glucides	9,9 g
dont Sucres	< 0 g
Fibres alimentaires	33 g
Protéines	39 g
Sel	2,4 g