Saucisson à cuire de Lyon à l'ancienne
400g
Frais
Viande De France
Description
Savourez l'authenticité de notre saucisson à cuire, un véritable trésor de la gastronomie lyonnaise. Élaboré avec soin à partir de viandes de qualité supérieure et d'épices soigneusement sélectionnées, notre saucisson est le compagnon idéal pour vos repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
Ingrédients : viande de porc (Origine France), sel, LACTOSE, gras de porc, dextrose, épices, ail, antioxydant : E316, conservateur : E250. Boyau naturel de Bœuf (103g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini)
Informations pratiques
Mode d'emploi
Se consomme après cuisson (environ 35 minutes dans une eau frémissante)
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et 4°C.
A consommer rapidement après ouverture.
Les conditions de conservation (DLC, température) sont apposées sur chaque unité de vente. Celles-ci ne s'appliquent pas une fois le produit ouvert.
Les conditions de conservation et d'utilisation (après ouverture) en collectivité, par un exploitant (ex: rayon traiteur) procédant à une manipulation du produit (ex : préparer, transformer, fractionner, découper) dépendent de leur étude HACCP.
A consommer rapidement après ouverture.
Les conditions de conservation (DLC, température) sont apposées sur chaque unité de vente. Celles-ci ne s'appliquent pas une fois le produit ouvert.
Les conditions de conservation et d'utilisation (après ouverture) en collectivité, par un exploitant (ex: rayon traiteur) procédant à une manipulation du produit (ex : préparer, transformer, fractionner, découper) dépendent de leur étude HACCP.
Conseil de consommation / dégustation
Se consomme après cuisson (environ 35 minutes dans une eau frémissante).
Recette des Bistrots Lyonnais : faire cuire 35 minutes dans une eau frémissante (80 à 85°C). Tranchez et servez chaud, accompagnez de pommes de terre vapeur et une noisette de beurre.
Recette beaujolaise : Faire cuire le saucisson au four, dans un plat à gratin. Arrosez à mi-hauteur de Beaujolais. Recouvrez le plat avec du papier aluminium. Laisser cuire 30 minutes. Arrosez régulièrement le saucisson, et en fin de cuisson, faites réduire le beaujolais avec une noisette de beurre. Nappez le saucisson.
Recette des Bistrots Lyonnais : faire cuire 35 minutes dans une eau frémissante (80 à 85°C). Tranchez et servez chaud, accompagnez de pommes de terre vapeur et une noisette de beurre.
Recette beaujolaise : Faire cuire le saucisson au four, dans un plat à gratin. Arrosez à mi-hauteur de Beaujolais. Recouvrez le plat avec du papier aluminium. Laisser cuire 30 minutes. Arrosez régulièrement le saucisson, et en fin de cuisson, faites réduire le beaujolais avec une noisette de beurre. Nappez le saucisson.
Dénomination légale de vente
SAUCISSON A CUIRE
Contact
Exploitant
SODELY Z.A.C. de Rosarge - Les Echets 01700 MIRIBEL France
Service Consommateur
SODELY Z.A.C. de Rosarge - Les Echets 04 78 91 89 89
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1143 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 275 kcal | |
| Matières grasses | 23 g | |
| dont Acides gras saturés | 9,4 g | |
| Glucides | 0,8 g | |
| dont Sucres | 0,8 g | |
| Protéines | 17 g | |
| Sel | 2,1 g |
Réf / EAN :
805664
/ 3291510004634
Saucisson à cuire de Lyon à l'ancienne
Soyez le premier à donner votre avisDonner votre avis
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr