La cocotte ovale Staub en noir mat est un faitout en fonte émaillée conçu pour la polyvalence en cuisine. Avec une capacité de 5,5 litres et un diamètre de 31 cm, elle excelle dans la préparation de ragoûts, de rôtis, de volailles et même de pain. Son couvercle unique présente des picots spéciaux qui créent un effet de ''pluie d'arômes'', garantissant une distribution uniforme de l'humidité pour des résultats tendres et juteux.
Cette cocotte allie artisanat traditionnel et design moderne, ce qui en fait un choix privilégié tant pour les cuisiniers amateurs que pour les chefs professionnels. L'émail offre une excellente résistance aux rayures et un entretien facile, la rendant adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et une utilisation au four jusqu'à 250 °C.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 5,5 l
- Diamètre : 31 cm
- Poids : 5,98 kg
- Matériau : Fonte
- Compatible induction : Oui
- Résistant aux rayures : Oui
- Couvercle inclus : Oui
- Lavable au lave-vaisselle : Oui
- Température maximale au four : 250 °C