La Abt 12, la ‘Star' des bières St Bernardus, se caractérise par le degré d'alcool le plus élevé. Cette bière foncée est surmontée d'une mousse moelleuse de couleur ivoire. Ce ‘grand cru' de la brasserie se déguste avec plaisir grâce à son goût doux qui ouvre une bouche ample. La Abt 12 dégage un arôme très fruité, riche en saveurs complexes tout en présentant un arrière-goût doux-amer.