Livre de cuisine Saveurs d'Algérie : recettes traditionnelles illustrées d'Ilyes Bachi, grand format à couverture reliée
Découvrez Saveurs d'Algérie : Ce que ma mère, mes grands-mères et le voyage m'ont appris, un livre de cuisine illustré au grand format. L'auteur, Ilyes Bachi, met à l'honneur les recettes de tradition familiale, portées par la transmission et les gestes hérités. Entre plats du quotidien, références
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Découvrez Saveurs d'Algérie : Ce que ma mère, mes grands-mères et le voyage m'ont appris, un livre de cuisine illustré au grand format. L'auteur, Ilyes Bachi, met à l'honneur les recettes de tradition familiale, portées par la transmission et les gestes hérités. Entre plats du quotidien, références de street-food et incontournables gâteaux et douceurs, la cuisine algérienne est racontée comme un art de vivre chaleureux.
Le contenu s'appuie aussi sur des inspirations recueillies lors d'un voyage dans le Maghreb. Les recettes valorisent des ingrédients et saveurs altiques : semoule et blé, huile d'olive et smen, ainsi que les épices et herbes qui donnent du caractère aux préparations. Un recueil riche et accessible pour cuisiner, partager et retrouver l'âme des traditions.
Le contenu s'appuie aussi sur des inspirations recueillies lors d'un voyage dans le Maghreb. Les recettes valorisent des ingrédients et saveurs altiques : semoule et blé, huile d'olive et smen, ainsi que les épices et herbes qui donnent du caractère aux préparations. Un recueil riche et accessible pour cuisiner, partager et retrouver l'âme des traditions.
Format
Grand format
Réf / EAN :
a82613d6-5efc-47f0-be7c-1d81d4133108
/ 9782263195501
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