Coeurs de faux filet et leur sauce au roquefort

240g2 pièces

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Frais

Nombre de pièces

Informations pratiques

Mode d'emploi

A consommer cuit à coeur

Conseil de consommation / dégustation

Tenir au froid à 0°C +4°C

Conditions particulières de conservation

Tenir au froid à 0°C +4°C

Dénomination légale de vente

Préparation de coeur d’aloyau de bovin attendri mariné, sauce roquefort

Description

Une sélection au coeur du Faux-Filet, pour une viande garantie tendre et une sauce crémeuse et savoureuse.

Origine

Viande bovine origine France

Pays de fabrication

France

Ingrédients

Ingrédients : Préparation de cœur de faux-filet attendri mariné (80%) : cœur de faux-filet origine France 90%*, eau, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, citrate de sodium, arômes, sel, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, poivre. Sauce Roquefort (20 %) : CREME, eau, ROQUEFORT AOP 13%**, LAIT entier en poudre, amidon transformé de manioc, sel. *Pourcentage exprimé sur la préparation de viande. **Pourcentage exprimé sur la dosette de sauce.

Exploitant

SOCOPA VIANDES LES BORDES BP 2072400 LA FERTE BERNARD

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	621 kJ
valeur énergétique (kcal)	149 kcal
Matières grasses	8,2 g
dont Acides gras saturés	3,5 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	17 g
Sel	1,1 g