Coeurs de faux filet et leur sauce au roquefort

240g2 pièces

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Informations pratiques

Mode d'emploi

A consommer cuit à coeur

Conseil de consommation / dégustation

Tenir au froid à 0°C +4°C

Conditions particulières de conservation

Tenir au froid à 0°C +4°C

Origine

Viande bovine origine France

Pays de fabrication

France

Pays d'abattage

France

Pays de naissance

France

Pays d'élevage

France

Provenance des ingrédients

Viande bovine origine France

Dénomination légale de vente

Préparation de coeur d’aloyau de bovin attendri mariné, sauce roquefort

Ingrédients

Ingrédients : Préparation de cœur de faux-filet attendri mariné (80%) : cœur de faux-filet origine France 90%*, eau, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, citrate de sodium, arômes, sel, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, poivre. Sauce Roquefort (20 %) : CREME, eau, ROQUEFORT AOP 13%**, LAIT entier en poudre, amidon transformé de manioc, sel. *Pourcentage exprimé sur la préparation de viande. **Pourcentage exprimé sur la dosette de sauce.

Exploitant

SOCOPA VIANDES LES BORDES BP 2072400 LA FERTE BERNARD

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	621 kJ
valeur énergétique (kcal)	149 kcal
Matières grasses	8,2 g
dont Acides gras saturés	3,5 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	17 g
Sel	1,1 g