Roquefort AOP cave Saveur

> 150g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description

Le Roquefort AOP Société dans son format Cave saveur est fabriqué avec du lait cru de brebis collecté auprès de fermes locales d'Aveyron et de ses 5 départements limitrophes. Conformément au cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée, les brebis pâturent dès que la météo le permet et sont nourries sans OGM (<0.9%), principalement d'herbe, de fourrage et de céréales provenant majoritairement de la ferme. Le Roquefort AOP Société est affiné dans les caves naturelles Société, construites dans la falaise du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron. Sous le regard averti des Maîtres-Affineurs Société, il développe un goût équilibré et une texture fondante ! Roquefort Société. Plus qu’un fromage, une expérience depuis 1863.

Cave Saveur : un emballage idéal pour la conservation.

Caractéristiques

Type de découpe

Tranches

Type de lait

Lait cru

Ingrédients

Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, FERMENTS LACTIQUES ET D'AFFINAGE, présure animale, Penicillium roqueforti

Conditions particulières de conservation

À conserver entre +2°C et +6°C

Origine

Pays de fabrication

France

Régions

Occitanie

Dénomination légale de vente

ROQUEFORT AOP

Contact

Exploitant

SCPR - FROMAGES ET TERROIRS 15, Avenue de Lauras CS 70240 12250 ROQUEFORT SUR SOULZON France

Service Consommateur

Société des Caves (Service consommateurs) CS70240 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France +33 5 81 55 40 58

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1510 kJ	18,25 %
valeur énergétique (kcal)	365 kcal	18,25 %
Matières grasses	31,7 g	45,29 %
dont Acides gras saturés	22,5 g	112,5 %
Glucides	0,8 g	0,31 %
dont Sucres	0 g
Protéines	19 g	38 %
Sel	3,2 g	53,33 %

Information nutritionnelles pour 30 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	453 kJ
valeur énergétique (kcal)	109,5 kcal
Matières grasses	9,51 g
dont Acides gras saturés	6,75 g
Glucides	< 0,24 g
dont Sucres	0 g
Protéines	5,7 g
Sel	0,96 g

Réf / EAN :

119299 / 3023260030980

Notes attribuées

5 (17)
4 (5)
3 (0)
2 (0)
1 (0)

4.8/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix4.5

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Java

Publié le 14/01/26

4.0/5

Excellent

Très bonne marque. Gouteux. Emballage recyclable et facile d'emploi pour une bonne fermeture. Mais le même article de la marque Auchan est aussi savoureux et moins cher.

Rapport qualité / prix : 4/5