Douceur roquefort aop

Découvrez le Roquefort AOP Société Douceur, une nouvelle recette élaborée par les fromagers et maîtres-affineurs Société qui confère au fromage toute sa douceur et beaucoup de gourmandise ! Conformément au cahier des charges de l'AOP Roquefort, il est affiné en caves naturelles, à Roquefort-sur-Soul

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100g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Type de découpe

Tranches

Ingrédients

Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, FERMENTS LACTIQUES ET D'AFFINAGE, présure animale, Penicillium roquefortiRaw ewe's MILK, salt, LACTIC AND REFINING FERMENTS, calf rennet, Penicillium roquefortiLECHE cruda de oveja, sal, FERMENTOS LÁCTICOS Y REFINANTES, cuajo animal, Penicillium roqueforti

Conditions particulières de conservation

À conserver entre +2°C et +6°C

Origine

Pays de fabrication

France

Régions

Occitanie

Dénomination légale de vente

ROQUEFORT AOP

Contact

Exploitant

SCPR - FROMAGES ET TERROIRS 285 Avenue de Lauras CS 70240 12250 ROQUEFORT SUR SOULZON France

Service Consommateur

Société des Caves (Service consommateurs) CS70240 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France +33 5 81 55 40 58

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1494 kJ	17,79 %
valeur énergétique (kcal)	361 kcal	17,79 %
Matières grasses	31,7 g	45,29 %
dont Acides gras saturés	22,5 g	112,5 %
Glucides	0,1 g	0,04 %
dont Sucres	0 g
Protéines	18,9 g	37,8 %
Sel	2,8 g	46,67 %

Information nutritionnelles pour 30 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	453 kJ
valeur énergétique (kcal)	109,5 kcal
Matières grasses	9,51 g
dont Acides gras saturés	6,75 g
Glucides	< 0,24 g
dont Sucres	0 g
Protéines	5,7 g
Sel	1,005 g