Ventreche plate Pyrénées

100g6 tranches

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Frais

Description

Cette ventrèche est élaborée à partir de poitrine de porcs français désossés à la main, côte par côte. Légèrement assaisonnée en surface avec du poivre noir concassé non piquant mais parfumé, cette ventrèche a séché lentement pendant 6 semaines aux pieds des Pyrénées, à humidité et température parfaitement maîtrisées. Prête à trancher, ce produit historique des Salaisons Pyrénéennes, vous promet la saveur authentique d'une ventrèche au goût typé mais aux arômes délicats.

Caractéristiques

Sans conservateur

Non

Sans nitrite

Non

Taux de sel réduit

Non

Origine

FRANCE

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Ventrèche sel sec

Ingrédients

Ingrédients : poitrine de porc (Origine : France), sel, poivre, dextrose, ferments, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium; antioxydant : ascorbate de sodium.

Contact

Service Consommateur

SALAISONS PYRENEENNES 8 rue Maye Lane 65420 IBOS

Exploitant

SALAISONS PYRENEENNES 8 rue Maye Lane 65420 IBOS

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1579 kJ
valeur énergétique (kcal)	381 kcal
Matières grasses	31 g
dont Acides gras saturés	14 g
Glucides	1,4 g
dont Sucres	0,9 g
Protéines	22 g
Sel	3 g