Fromage au lait de chèvre AOP

> 250g

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Frais

Description

Le Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage a base de lait de chèvre et à pâte fraiche. Caractérisé par sa forme tronconique et son brin de paille le traversant d’un bout à l’autre, ce fromage est fabriqué dans le respect de la tradition artisanale. Sa forme tronconique, plus large et plus évasé à l'une de ses extrémités, facilite, lors de son moulage traditionnel, le remplissage manuel avec la louche.

Type de lait

Lait cru

Ingrédients

Ingrédients : LAIT entier de chèvre, sel, ferments,présure caprine,colorant:charbon végétal.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre +4 et +8°C

Origine

Appellation d'Origine Protégée. Origine France

Pays de fabrication

France

Régions

Centre-Val de Loire

Dénomination légale de vente

Sainte Maure de Touraine AOP - Fromage de chèvre au lait cru

Contact

Affineur

CLOCHE D'OR 33 Avenue de la Vallée du Lys - 37260 Pont de Ruan

Exploitant

CLOCHE D'OR 33 Avenue de la Vallée du Lys - 37260 pont de Ruan 37260 Pont de Ruan France 02.47.26.81.01 adv@clochedor.fr

Service Consommateur

CLOCHE D'OR 33 Avenue de la Vallée du Lys - 37260 pont de Ruan 02.47.26.81.09 adv@clochedor.fr

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1139 kJ
valeur énergétique (kcal)	274 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	17 g
Glucides	1,1 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	18 g
Sel	1,3 g

Réf / EAN :

39911 / 3224339310006

Notes attribuées

5 (1)
4 (1)
3 (0)
2 (0)
1 (0)

4.5/5

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Pdriver69recommande ce produit.

Publié le 08/11/22

4.0/5

Excellent sauf emballage

très bon fromage de chèvre mais l'emballage serait à revoir pour une distribution en drive le dessous est presque à l'air libre et se détache facilement me laissant dubitatif concernant l'hygiène.