Filets d'églefin

Je connais bien ce produit . Filets de poisson légers, sans arrière goût. Chair bien blanche. Ne cuire que quelques minutes à la poêle pour qu'ils gardent leur moelleux. Saucés ou panés ! Excellents et diététiques !

Ce produit m'a réconcilié avec le poisson congelé que je n'achetais plus depuis longtemps. Bonne tenue à la cuisson et goût similaire à l'églefin frais ...

Long avant décongélation et réduit de plus la moitier après cuisson

Le poisson est bon mais malheureusement c'est un bloc entier les filets ne sont pas séparés donc obligé de tout décongeler et tout préparer en une seule fois