Fromage à pâte persillée

125g

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Frais

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisée de France Saint Agur est né au cœur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.

Caractéristiques

Type de lait

Lait pasteurisé

Sans conservateur

Oui

Marketing

Avantages produit

SAINT AGUR PORTION 125G

Description marketing

Saint Agur est né au cœur de l'Auvergne dans les Monts du Velay dans la Fromagerie de la Vallée de l'Ance. Son secret ? Son affinage lent qui se prolonge dix semaines dans des caves à température et hygrométrie bien spécifiques. Ainsi Saint Agur acquiert-il son bleu et sa pâte couleur ivoire, son goût fruité et sa texture fondante. Il est encore aujourd'hui salé à la main à la fromagerie de Beauzac.

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé de France, sel, ferments.

Dénomination légale de vente

Fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisée de France

Conditions particulières de conservation

Conserver à +2°C /+8°C

Contact

Service Consommateur

SERVICE CONSOMMATEUR SAINT AGUR LIBRE REPONSE N°55038-78019 VERSAILLES CEDEX

Exploitant

Fromagère de la Vallée de l'Ance PIROLLES - 43590 BEAUZAC

Pays de fabrication

France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	448 kJ
valeur énergétique (kcal)	108 kcal
Matières grasses	9,9 g
dont Acides gras saturés	6,9 g
Glucides	< 0,2 g
dont Sucres	< 0,2 g
Protéines	4,8 g
Sel	0,66 g
Calcium	81	10,00 %

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1493 kJ
valeur énergétique (kcal)	361 kcal
Matières grasses	33 g
dont Acides gras saturés	23 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	16 g
Sel	2,2 g
Calcium	270	34,00 %