Viande séchée les extra fines

50g

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Frais

Description

Découvrez une manière totalement inédite de déguster du saucisson sous une forme raffinée : des lamelles de Saint Agaûne à la finesse inégalée, offrant une texture fondante en bouche et exaltant toute la puissance du goût de la viande séchée. Confectionnées à partir des pièces les plus nobles de viande de porc français, ces lamelles de 0,5 mm d'épaisseur sont ensuite affinées lentement, à 800m d'altitude, dans nos ateliers situés à Saint-Maurice-De-Lignon. Toute la qualité Saint Agaûne y est préservée : son goût inimitable et toujours 2 fois moins de matière grasse qu'un saucisson classique.

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

A conserver dans un lieu sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C.

Conseil de consommation / dégustation

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 3 jours.

Origine

France # Le Porc Français

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

SPECIALITE DE VIANDE SECHEE

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc * ; sel ; LACTOSE; dextrose ; sucre ; poudre de LAIT ; vin ; arômes ; épices ; ferments ; huile de tournesol ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. Viande d'origine France rigoureusement sélectionnée. *202 g de viande de porc mis en œuvre pour l'élaboration de 100 g de" Saint Agaûne"

Contact

Exploitant

SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43 203 Yssingeaux Cedex - France

Service Consommateur

Service Consommateur SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43 203 Yssingeaux Cedex - France 0 800 500 858 Service & appel gratuits depuis la France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	411 kJ	5,00 %
valeur énergétique (kcal)	98 kcal	5,00 %
Matières grasses	5 g	7,00 %
dont Acides gras saturés	1,6 g	8,00 %
Glucides	0,8 g	1,00 %
dont Sucres	0,7 g	1,00 %
Protéines	12,6 g	25,00 %
Sel	1,44 g	24,00 %

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1371 kJ
valeur énergétique (kcal)	328 kcal
Matières grasses	16,5 g
dont Acides gras saturés	5,2 g
Glucides	2,5 g
dont Sucres	2,2 g
Protéines	42 g
Sel	4,8 g