Viande séchée caractère aux notes fumées et poivrées
Découvrez Caractère, une recette de Saint Agaûne d'exception mêlant un goût intense de viande séchée à des notes chaudes, fumées et poivrées. Élaborée uniquement à partir de jambon, l'une des pièces les plus nobles du porc, cette recette contient 2,5 fois moins de matières grasses qu'un saucisson se
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190g
Frais
Découvrez Caractère, une recette de Saint Agaûne d'exception mêlant un goût intense de viande séchée à des notes chaudes, fumées et poivrées. Élaborée uniquement à partir de jambon, l'une des pièces les plus nobles du porc, cette recette contient 2,5 fois moins de matières grasses qu'un saucisson sec classique. Une expérience de dégustation unique, tout en finesse
Ingrédients
Ingrédients : Viande de porc** ; sel ; LACTOSE ; dextrose ; poudre de LAIT ; vin ; arômes ; épices ; ferments ; huile de tournesol ; enveloppe collagénique (collagène, eau, humectant : glycérol). Viande d'origine UE rigoureusement sélectionnée. **185g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100g de "Saint Agaûne Caractère".
Informations pratiques
Conditions particulières de conservation
Conseil : A conserver dans le bas de votre réfrigérateur, ou dans un lieu sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.
Conseil de consommation / dégustation
L'enveloppe de Saint Agaûne est comestible. Toutefois, notamment pour les jeunes enfants, il est recommandé de la retirer, pour prévenir tout risque d'étouffement.
Origine
Origine
Spécialité de viande séchée fabriqué en Haute Loire # Viande de porc origine UE
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
SPECIALITE DE VIANDE SECHEE
Contact
Exploitant
SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43 203 Yssingeaux Cedex - France
Service Consommateur
Service Consommateur SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43 203 Yssingeaux Cedex - France 0 800 500 858 Service & appel gratuits - Depuis la France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 30,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 367 kJ | 4,40 % |
| valeur énergétique (kcal) | 88 kcal | 4,40 % |
| Matières grasses | 4,1 g | 5,80 % |
| dont Acides gras saturés | 1,3 g | 6,70 % |
| Glucides | 0,8 g | 0,50 % |
| dont Sucres | 0,8 g | 0,90 % |
| Protéines | 12 g | 23,90 % |
| Sel | 1,5 g | 24,60 % |
Réf / EAN :
648929
/ 3450160005303
Viande séchée caractère aux notes fumées et poivrées
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