La Fine Saucisse sèche

200g

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Frais

Description

Saint Agaûne, la tradition revisitée. Chez Saint Agaûne, nous réinventons l'expérience saucisson. Dans nos ateliers de Haute-Loire à 770 mètres d'altitude, nous sélectionnons, assaisonnons et séchons des morceaux choisis de viandes de qualité afin de créer des spécialités moins grasses aux goûts « signatures » uniques. Des plaisirs gourmands, décomplexés pour vous offrir des moments de partage et de pure dégustation.

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc** ; sel ; LACTOSE ; dextrose ; sucre ; poudre de LAIT ; vin ; arômes naturels ; épices ; ferments ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ; enveloppe collagénique (collagène, eau, humectant : glycérol). Viande d'origine UE rigoureusement sélectionnée. **183g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100g de "Saint Agaûne".

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

Conseil : à conserver dans le bas de votre réfrigérateur, ou dans un lieu sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.

Conseil de consommation / dégustation

L'enveloppe de Saint Agaûne est comestible. Toutefois, notamment pour les jeunes enfants, il est recommandé de la retirer, pour prévenir tout risque d'étouffement. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.

Origine

Spécialité de viande séchée fabriqué en Haute Loire # Viande de porc origine UE

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

SPECIALITE DE VIANDE SECHEE

Contact

Exploitant

SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43 203 Yssingeaux Cedex - France

Service Consommateur

Service Consommateur SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43 203 Yssingeaux Cedex - France 0 800 500 858 Service & appel gratuits - Depuis la France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	410 kJ	4,90 %
valeur énergétique (kcal)	98 kcal	4,90 %
Matières grasses	5,6 g	7,90 %
dont Acides gras saturés	2 g	10,20 %
Glucides	0,5 g	0,50 %
dont Sucres	0,5 g	0,60 %
Protéines	11,6 g	23,10 %
Sel	1,3 g	21,60 %

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1368 kJ
valeur énergétique (kcal)	327 kcal
Matières grasses	18,5 g
dont Acides gras saturés	6,8 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	1,7 g
Protéines	38,5 g
Sel	4,32 g