La fine nature saucisse sèche

Saint Agaûne, la tradition revisitée. Chez Saint Agaûne, nous réinventons l'expérience saucisson. Dans nos ateliers de Haute-Loire à 770 mètres d'altitude, nous sélectionnons, assaisonnons et séchons des morceaux choisis de viandes de qualité afin de créer des spécialités moins grasses aux goûts « s

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280g

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Frais

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc* ; sel ; LACTOSE ; dextrose ; sucre ; poudre de LAIT ; vin ; arômes naturels ; épices ; ferments ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ; enveloppe collagénique (collagène, eau, humectant : glycérol). Viande d'origine UE rigoureusement sélectionnée. *183g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100g de "Saint Agaûne".

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

Conseil : à conserver dans le bas de votre réfrigérateur, ou dans un lieu sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.

Conseil de consommation / dégustation

L'enveloppe de Saint Agaûne est comestible. Toutefois, notamment pour les jeunes enfants, il est recommandé de la retirer, pour prévenir tout risque d'étouffement.

Origine

Spécialité de viande séchée fabriqué en Haute Loire # Viande de porc origine UE

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Spécialité de viande séchée

Contact

Exploitant

SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 - Saint Maurice de Lignon - 43203 Yssingeaux Cedex - France

Service Consommateur

SOUCHON D'AUVERGNE BP 49 Saint Maurice de Lignon 43203 YSSINGEAUX Cedex - France 0 800 500 858 Service et appel gratuits - Depuis la France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	410 kJ	4,90 %
valeur énergétique (kcal)	98 kcal	4,90 %
Matières grasses	5,6 g	7,90 %
dont Acides gras saturés	2 g	10,20 %
Glucides	0,5 g	0,50 %
dont Sucres	0,5 g	0,60 %
Protéines	11,6 g	23,10 %
Sel	1,3 g	21,60 %

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1368 kJ
valeur énergétique (kcal)	327 kcal
Matières grasses	18,5 g
dont Acides gras saturés	6,8 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	1,7 g
Protéines	38,5 g
Sel	4,32 g