La trancheuse électrique Ritter 528.041 est conçue pour un usage domestique et professionnel. Elle possède une lame lisse de 17 cm de diamètre avec un réglage d'épaisseur de coupe jusqu'à 2 cm. Son design en métal avec un boîtier en verre offre robustesse et élégance. Facile à nettoyer grâce à sa lame amovible, elle est aussi équipée d'un interrupteur de sécurité pour un usage sécurisé. La trancheuse dispose d'un chariot amovible, fonctionne avec une puissance de 65 W et une tension d'entrée de 230 V. Elle pèse environ 4,5 kg, ce qui en fait un appareil pratique à utiliser en cuisine.