REO

Beurre doux de baratte

250g
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Frais
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Produits de nos régions
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Type de beurre
Moulé
Dénomination légale de vente
beurre de baratte doux
Description
Issu de la beurrerie réputée pour
son excellence depuis 1931, le
beurre Réo est à lui seul l’expression
des saveurs du terroir normand.
Obtenu par barattage à partir de
crèmes crues pasteurisées, maturées
lentement à basse température,
le beurre Réo va développer ses
arômes grace à la maturation lente
des crèmes. Sa couleur évolue toute
l’année. Du jaune intense du beurre
de printemps due à la chlorophylle et
au beta-carotène de l’herbe fraîche
au blanc ivoire du beurre d’hiver, sa
texture est souple, tendre et soyeuse.
Doux, demi-sel ou travesti de la fleur
de sel de l’île de Ré, il exhale sans
cesse son goût de noisette sur une
tartine comme dans les préparations
culinaires.
Ingrédients
Ingrédients : crème de lait pasteurisée, ferments lactiques
Exploitant
FROMAGERIE REO RUE DES PLANQUETTES 50430 LESSAY

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 3047 kJ
valeur énergétique (kcal) 741 kcal
Matières grasses 82 g
dont Acides gras saturés 53 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 0,9 g
Sel 0,04 g
Réf / EAN :
32114 / 3332621011057

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