Duo royal à l'ail des ours

200g

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Frais

Fabriqué dans notre petite fromagerie de Biencourt spécialiste du brie de Meaux. Le moulage de ses fromages se fait manuellement à la pelle à Brie. Un véritable savoir-faire de nos maîtres fromagers. Nos fromages sont ensuite retournés manuellement puis salé avant de s'épanouir dans nos hâloirs. Une fois affiné nos Brie sont découpés au fil puis fourré manuellement.

Une aromatisation plébiscitée par les consommateurs. Cette plante se marie parfaitement au fromage à croûte fleurie.
Le Duo Royal à l'Ail des Ours s'accorde très bien avec un pain complet ou multicéréales qui laissera ressortir les arômes du fromage

Informations pratiques

Mode d'emploi

A conserver entre +2°C et +6°C / Après ouverture, à recouvrir d'un film alimentaire et à consommer rapidement.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre +2°C et +6°C / Après ouverture, à recouvrir d'un film alimentaire et à consommer rapidement.

Pays de fabrication

France

MBA

Oui

Ingrédients

Brie au LAIT de vache thermisé** - température inférieure à la pasteurisation (77,5%), garniture (fromage double CREME au LAIT pasteurisé de vache 22,17%*) (CREME pasteurisée**, fromage au LAIT pasteurisé**, eau, sel, épaississant : gomme xanthane), ail des ours(0,33%*)). *exprimé sur produit fini. **Origine France

Contact

Exploitant

RENARD GILLARD SAS 11 Petite Rue - 55290 BIENCOURT SUR ORGE

Service Consommateur

Fromageries Renard Gillard 25 Faubourg des Balmettes, CS 5002974001 ANNECY Cedex – Franceinfoconso@fromageriesblamont.comN° Cristal : 09 69 39 99 27Valable Uniquement en France. France

Dénomination légale de vente

Fromage, à base de brie au lait thermisé de vache et de fromage double crème au lait pasteurisé de vache, à l'ail des ours (0,33%)

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1311 kJ
valeur énergétique (kcal)	316 kcal
Matières grasses	26 g
dont Acides gras saturés	19 g
Glucides	1,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	19 g
Sel	1,8 g
Sodium	0,72 g
Calcium	0,31 g