120 recettes ultra-vitaminées et gourmandes ! Découvrez la magie de la cuisson à la vapeur douce ! Elle permet de conserver la valeur nutritionnelle, la consistance et le goût des aliments, tout en éliminant toxines et mauvaises graisses... le tout rapidement. Des apéritifs et entrées : rillettes de poulet aux poivrons, petits cakes jambon-olives, clafoutis aux tomates cerises... Des plats complets : tacos de poulet mariné, boulettes de boeuf épicées à la tomate, parmentier de cabillaud, brioches vapeur aux légumes... Et même des desserts : cake marbré, crème caramel à partager, mochis fraise-chocolat... Grâce à votre cuiseur à la vapeur douce, préparez des petits plats express et sains !
Auteur : Guedès Elisabeth
Editeur : LAROUSSE
Date de parution : 12/03/2025
Nombre de pages : 176
Dimensions : 19.8 x 13.7 x 2.0
