AOP Chablis blanc
Le Pierre Chanau est un vin blanc de l'appellation Chablis qui exprime toute la minéralité de la Bourgogne. Il laisse au palais un goût de pierre à fusil ou de champignon, très sec, vif, voire acide, et d'une finesse admirable. Idéal avec les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre. Un
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75cl
Interdit femme enceinte
Format
Le Pierre Chanau est un vin blanc de l'appellation Chablis qui exprime toute la minéralité de la Bourgogne. Il laisse au palais un goût de pierre à fusil ou de champignon, très sec, vif, voire acide, et d'une finesse admirable. Idéal avec les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre. Une dégustation entre 10 et 12°C est parfaite pour apprécier sa vivacité. Le millésime, le volume d'alcool, les ingrédients et toute autre information dépendant d'un millésime peuvent changer selon le magasin sélectionné.
Nous ne pouvons pas garantir les informations citées ici.
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Caractéristiques
Appellation
Chablis
Région/Pays
Bourgogne
Couleur du vin
Blanc
Robe
Discrète, blanc-vert, ou « petit or » (jaune pâle) mêlé à des reflets émeraude ou gris.
Nez
Très frais et minéral, le chablis évoque le silex, la pomme verte, le citron et le pamplemousse. Il gagne en se développant des notes de sous-bois et de champignon (mousseron). Les arômes de menthe, de fleur blanche (acacia), de tilleul ou de violette sont également présents. L'âge apporte une dimension épicée à la palette.
Bouche
Il laisse au palais un goût de pierre à fusil ou de champignon (on dit qu'il « mousseronne »). Très sec, vif, voire acide, et d'une finesse admirable
Accords
Fruits de mer
Lot
Non
Degré alcool
12.50
Les conseils de notre spécialiste
Dégustation: Servir frais (10-12°C), idéal avec les fruits de mer, poissons et fromages de chèvre. Conservation: À conserver couchée dans un endroit frais et sombre, peut vieillir 2-5 ans.
Pourcentage d'alcool par volume
12,50
Ingrédients
Ingrédients : Raisins, CONSERVATEURS (SULFITES), régulateurs d'acidité (acide tartrique [L(+)-]), agents stabilisateurs (acide métatartrique), saccharose
Contenu net
75 cl
Dénomination légale de vente
CHABLIS PIERRE CHANAU
Origine
france
Contact
Exploitant
COMPAGNIE VINICOLE DE BOURGOGNE 1 ROUTE DE SAINT LOUP DE LA SALLE 71150 CHAGNY 03 85 87 51 01
Service Consommateur
COMPAGNIE VINICOLE DE BOURGOGNE 1 ROUTE DE SAINT LOUP DE LA SALLE 71150 CHAGNY 03 85 87 51 01
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 328 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 79 kcal | |
| Matières grasses | 0 g | |
| dont Acides gras saturés | 0 g | |
| Glucides | 0,9 g | |
| dont Sucres | 0,2 g | |
| Protéines | 0 g | |
| Sel | 0 g |
Réf / EAN :
70837
/ 3254560071377
AOP Chablis blanc
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