CE QUE JE MANGE : Une purée de pomme 100% fruits sans sucres ajoutés⁽¹⁾ pour apprécier toutes les saveurs des pommes du Monts du Lyonnais, cultivées en bio au prix juste du commerce équitable.
Purée de fruits : le goût du fruit, rien d’autre.
Contrairement à une compote classique qui est enrichie en sucre, nos purées de fruits sont 100 % fruits, sans sucres ajoutés. Les fruits sont simplement transformés en purée pour préserver leur goût naturel, puis conditionnés en portions individuelles.
CE QUE JE DÉFENDS : Les Monts du Lyonnais étaient autrefois une importante région de production de petits fruits rouges, notamment de fraises et de framboises. Même si elle reste encore aujourd’hui le premier bassin de production, la filière a beaucoup souffert de la concurrence de l’importation, notamment des pays de l’Est.
Dans un contexte de productions fruitières industrialisées, ETIC'MONTS BIO prend le parti de valoriser des cultures locales en pleine terre. Entre Loire et Rhône, les Monts du Lyonnais et leur altitude moyenne offrent un terroir propice aux fruits. Les 10 producteurs de ETIC'MONTS BIO y cultivent en agriculture paysanne bio. Ils cultivent des fruits de saison en pleine terre sur de petites surfaces et les récoltent à la main. Ils transforment eux-mêmes leur fruits en confiture et en purée. Ils accompagnent l’installation de jeunes en agriculture biologique.