Graines bio de lin doré
CE QUE JE MANGE : Un petit trésor du quotidien. Cultivées à seulement 20 km de notre siège social dans le Gers par les producteurs de la coopérative Qualisol, ces graines de lin doré bio sont de véritables concentrés de bienfaits. Naturellement riches en fibres et sans gluten, elles s’invitent facil
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250g
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
CE QUE JE MANGE : Un petit trésor du quotidien. Cultivées à seulement 20 km de notre siège social dans le Gers par les producteurs de la coopérative Qualisol, ces graines de lin doré bio sont de véritables concentrés de bienfaits. Naturellement riches en fibres et sans gluten, elles s’invitent facilement en cuisine. Pour profiter pleinement de leurs atouts nutritionnels, il suffit de les moudre juste avant utilisation. Une fois réduites en poudre, elles se glissent partout : dans les salades, les soupes, les gratins, les pâtisseries ou les pains maison, apportant douceur et rondeur aux recettes. Et pour encore plus de plaisir, on peut les faire légèrement griller à la poêle : leur parfum devient alors plus intense, toasté, et leur goût encore plus gourmand.
Entièrement fabriqué par les producteurs en Gascogne.
CE QUE JE DÉFENDS : Des terroirs vivants
Avec un prix équitable, les producteurs de la coopérative QUALISOL peuvent maintenir leur modèle de fermes à taille humaine cultivées en agriculture biologique.
QUALISOL réunit des céréaliers qui maintiennent l’agriculture familiale traditionnelle du pays gascon. Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio avec un prix équitable est un moyen de redonner à cette agriculture familiale traditionnelle les moyens de se renouveler.
Riches en fiches, les graines de lin ont plus d’un tour dans leur sac mais pour bénéficier de leurs bienfaits nutritionnels, il faut les moudre.
Entièrement fabriqué par les producteurs en Gascogne.
CE QUE JE DÉFENDS : Des terroirs vivants
Avec un prix équitable, les producteurs de la coopérative QUALISOL peuvent maintenir leur modèle de fermes à taille humaine cultivées en agriculture biologique.
QUALISOL réunit des céréaliers qui maintiennent l’agriculture familiale traditionnelle du pays gascon. Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio avec un prix équitable est un moyen de redonner à cette agriculture familiale traditionnelle les moyens de se renouveler.
Riches en fiches, les graines de lin ont plus d’un tour dans leur sac mais pour bénéficier de leurs bienfaits nutritionnels, il faut les moudre.
Ingrédients
Ingrédients : Graines de lin doré issues de l'agriculture biologique et 100% issues d'une filière labelisée Bio Equitable en France
Informations pratiques
Mode d'emploi
Entières ou moulues, les graines de lin s'invitent partout : Salades & bowls, Mueslis & porridges, Pains & biscuits maison, Yaourts & smoothies, Pestos & sauces crémeuses, Légumes rôtis, Apéro croquant, ....
Torréfaction express : Faites-les griller 3-5 minutes à la poêle à sec pour un goût "noisette" intense.
Comment les moudre ? Pour profiter de leurs pouvoirs nutritionnels, une seule règle : LES MOUDRE. La solution ? Moulin à café, mixeur, pilon... ou glissez-les tout simplement dans un moulin à poivre pour une préparation minute. Fraîchement moulues, elles libèrent tous leurs nutriments. Conservez au frigo vos graines moulues dans un contenant hermétique (elles craignent l'oxydation). Consommez-les dans les 7-10 jours maximum.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Torréfaction express : Faites-les griller 3-5 minutes à la poêle à sec pour un goût "noisette" intense.
Comment les moudre ? Pour profiter de leurs pouvoirs nutritionnels, une seule règle : LES MOUDRE. La solution ? Moulin à café, mixeur, pilon... ou glissez-les tout simplement dans un moulin à poivre pour une préparation minute. Fraîchement moulues, elles libèrent tous leurs nutriments. Conservez au frigo vos graines moulues dans un contenant hermétique (elles craignent l'oxydation). Consommez-les dans les 7-10 jours maximum.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
A CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC
Conseil de consommation / dégustation
Entières ou moulues, les graines de lin s'invitent partout : Salades & bowls, Mueslis & porridges, Pains & biscuits maison, Yaourts & smoothies, Pestos & sauces crémeuses, Légumes rôtis, Apéro croquant, ....
Torréfaction express : Faites-les griller 3-5 minutes à la poêle à sec pour un goût "noisette" intense.
Comment les moudre ? Pour profiter de leurs pouvoirs nutritionnels, une seule règle : LES MOUDRE. La solution ? Moulin à café, mixeur, pilon... ou glissez-les tout simplement dans un moulin à poivre pour une préparation minute. Fraîchement moulues, elles libèrent tous leurs nutriments. Conservez au frigo vos graines moulues dans un contenant hermétique (elles craignent l'oxydation). Consommez-les dans les 7-10 jours maximum.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Torréfaction express : Faites-les griller 3-5 minutes à la poêle à sec pour un goût "noisette" intense.
Comment les moudre ? Pour profiter de leurs pouvoirs nutritionnels, une seule règle : LES MOUDRE. La solution ? Moulin à café, mixeur, pilon... ou glissez-les tout simplement dans un moulin à poivre pour une préparation minute. Fraîchement moulues, elles libèrent tous leurs nutriments. Conservez au frigo vos graines moulues dans un contenant hermétique (elles craignent l'oxydation). Consommez-les dans les 7-10 jours maximum.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
France
Dénomination légale de vente
GRAINES LIN DORÉ GASCOGNE BIO 250G
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2085 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 499 kcal | |
| Matières grasses | 34 g | |
| dont Acides gras saturés | 4 g | |
| Glucides | 2 g | |
| dont Sucres | < 0,4 g | |
| Protéines | 22 g | |
| Sel | < 0,01 g |
Réf / EAN :
512893
/ 3760091726513
Graines bio de lin doré
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